Naaldwijkse telers leveren groenteboxen aan Erasmus MC voor onderzoek naar voeding en prostaatkanker.

Auteur: Regioredactie - ad.nl/westland

Telers uit de regio Naaldwijk leveren groenteboxen voor een onderzoek van het Erasmus MC naar voeding en prostaatkanker. Patiënten ontvangen wekelijks recepten en groenteboxen om zelf mee te koken.

Het onderzoek van het Erasmus MC richt zich op de invloed van een groenterijk dieet op de kwaliteit van leven van mannen met prostaatkanker. Daarbij wordt ook onderzocht wat actieve betrokkenheid bij voeding en leefstijl betekent voor patiënten tijdens hun behandeling. In een deel van de studie ontvangen patiënten groenteboxen met producten van regionale telers.

De inhoud van de boxen is afgestemd op de doelen van het onderzoek en bevat verse groenten zoals tomaten en paprika's, die rijk zijn aan lycopeen. Deze stof wordt in verband gebracht met prostaatkanker. Volgens prof. dr. Chris Bangma, uroloog en onderzoeker, gaat het onderzoek niet om genezing door voeding, maar om de invloed op kwaliteit van leven.

Bron: www.ad.nl